Aranyérem született a budapesti kard...
Bármiből lehet pörköltet készíteni, amely nagyon finom és sokoldalúan felhasználható. Vegetáriánusok előnyben, mert rengeteg féle zöldség alkalmas pörköltnek és vannak meglepő alapanyagok is.
Bármiből lehet pörköltet készíteni, akár zöldségekből, de még tojásból is! A lehetőségek tárháza végtelen...
Bármiből lehet pörköltet készíteni, amely nagyon finom és sokoldalúan felhasználható. Vegetáriánusok előnyben, mert rengeteg féle zöldség alkalmas pörköltnek. De vannak meglepő alapanyagok is.
Légy kreatív a konyhában!
Elkészítés: Gyújtsuk be a grillt, legyen parazsunk! A parázs fölött grillezzük meg hirtelen a sertésoldalast és a kápia paprikát egészben. A húsok súlyának megfelelően egyharmad mennyiségű aprított vöröshagymát kezdünk karamellizálni a kacsazsíron (mikor már üveges, hozzáadjuk az aprított fokhagymát is). Szánjunk erre sok időt, közben öntögessük fel több...
A legodaadóbb konyhatündérek is meggondolják kétszer, hogy a nyári forróságban mennyi időt is töltsenek a konyhában a tűzhely közelében. Ilyenkor kerülnek elő a gyors és praktikus receptek.
A napokban különösen is fontos, hogy felhasználjuk a maradékokat. Így kevesebbet kell boltba járnunk, ami most nagy előny. Ráadásul a pénztárcánkban is több marad és a környezetünket is védjük.
Igazi téli étel, amely laktató és többször felmelegítve talán még finomabb, mint frissen. Éppen ezért remek hétköznapi étel és az elkészítése sem kíván túl nagy jártasságot a konyhaművészetben.