Aranyérem született a budapesti kard...
A palacsinta az a fajta étel, amely sósan és édesen egyaránt népszerű étel. Számos töltelékváltozattal tálalják, ezúttal egy igazán nyári receptet kínálunk olvasóinknak.
Nyolcvannyolc magyar élelmiszert díjazott idén a brit Great Taste Awards, közülük három termék a maximális három csillagot, további huszonöt élelmiszer pedig két csillagot nyert el.
A forró nyári napokon nem is eshetne jobban más, mint egy friss lecsó ebédre. A klasszikus lecsóval pedig könnyedén kísérletezhetünk, minden esetben izgalmasabb ízvilágot kapunk.
Ugye mások szájában is összefutott a nyál?
Természetesen házi paradicsomszósszal!
A leghíresebb halászlét készítette el Anger Zsolt, ropogós pontytepertővel!
Nincs olyan menza és háztartás, ahol ne készülne rendszeresen töltött paprika - annak rendje, s módja szerint édes paradicsomszósszal. De készülhet töltött paprika egészen másként is.
Először a 19. század végén azonosították a kapszaicin nevű vegyületet, ami a paprikát csípőssé teszi. Vannak, akik imádják a csípős ételeket, de nem árt tudni milyen hatással van az egészségünkre.