olasz-konyha (21 találat)

Az olasz konyha meghódította a magyar szíveket

Viva Italia, avagy olasz konyha magyar földön.

Mediterrán ízek Olaszországból – Caprese panini

Könnyű, olasz caprese panini a mozarella és a paradicsom mennyei kombinációja.

Novodomszky Éva a mediterrán ízek szerelmese

Rómába kalauzolta nézőit a Főmenü legutóbbi adása, amelybe a Duna olaszrajongó műsorvezetője, Novodomszky Éva is ellátogatott. Néhány olasz gasztro-tippet is megosztott a műsorban, amelyeket utazásai során és olasz anyósától tanult meg. A teljes adás újranézhető a Médiaklikken, ahol 60 napig elérhetők a Főmenü korábbi adásai, valamint a receptek is.

Mártogatós falatkák húsimádóknak, rántott ravioli darált hússal töltve

A családi vagy baráti összejövetelek népszerű fogásai a mártogatós falatkák, és ha a társaságban vannak igazi húsimádók is, nekik kedvezhetünk az alábbi recepttel. A darált hússal töltött ravioli tészták ráadásul ropogós, sajtos bundát kapnak!

Tésztatekercs zölden, pirosan, fehéren

A tésztákban az a jó, hogy gyorsan laktató étel készülhet belőlük. Ilyen a spenótos tésztatekercs is. Zsúfolt, fárasztó nap után pillanatokon belül összedobható. Legfeljebb egy órán belül tálalható a vacsora.

Tésztatekercs zölden, olasz módon elkészítve

A tésztákban az a jó, hogy gyorsan laktató étel készülhet belőlük. Ilyen a spenótos tésztatekercs is. Zsúfolt, fárasztó nap után pillanatokon belül összedobható. Legfeljebb egy órán belül tálalható a vacsora.

Süssünk spagettit, újdonság a tészták hazájából!

Se nem klasszikus spagetti, se nem omlett. A különleges étel neve: spagettiomlett!

Gordon Ramsay kezei között az egyszerű gnocchi is életre kel

A tészta szerelmesei minden bizonnyal ismerik az olasz gnocchit - ez egy krumplis tésztaféle, amit különböző isteni finom szósszal borítanak és fűszerekkel tálalnak. Gordon Ramsay borsóval és parmezánnal készítit el a lenti videóban - könnyebb, mint amilyennek gondolnánk!