olasz (85 találat)

Az olasz pásztorok eledele volt, de mi is beleszerettünk

Az olaszok hajlamosak vérre menő vitákat folytatni egyes regionális ételeikkel kapcsolatban, hogy vajon melyik recept az eredeti? Ilyen étek a spagetti all'Amatriciana (Amatrice módra) is. Bucatini tészta vagy spagetti, hasaalja szalonna vagy tokaszalonna (guanciale), fokhagyma vagy hagyma?

Spenótos ricottával töltött canelloni

Olasz ízek egyszerűen, otthon is!

Focaccia (olasz lepénykenyér) kétféle feltéttel

Ínycsiklandozó olasz finomság a Főmenü konyhájából.

Az igazi carbonara titka – egy olasz sztárséftől

Most végre kiderül, hogy hogyan készül az igazi carbonara tészta. Ráadásul nem mástól, mint gyakran az „olasz konyha keresztapjának” nevezett Antonio Carlucciótól leshetjük el a fortélyokat. Videó!

Készítsünk házi pizzát, a család biztosan odáig lesz!

Világszerte ismerik, sokan szeretik, nem is csoda, hiszen a pizza igazából nagyon egyszerű étel, mégis művészi magaslatokba lehet emelni az elkészítését.

Különleges spagetti a rohanós hétköznapokra

Ha spagettiről van szó, akkor feltehetőleg mindenki oda van a zaftos, tejszínes carbonara ízekért, de létezik egy még speciálisabb spagetti recept!

Spenótos lasagne, ha valami újra vágynál

Bár azt hihetnénk, hogy a tradicionális olasz lasagne elkészítése körmönfont és nehéz, de valójában sokkal egyszerűbb, mint gondolnánk.

Olasz barnamedvével gyarapodik a Veresegyházi Medvepark családja

Fiatal hím barnamedve költözik az észak-olaszországi Trento megyéjéből a Veresegyházán működő medveparkba, ahol december 20-án várják az állat érkezését - közölte Róth Márton, a római magyar nagykövetség diplomatája.