New Yorkban telt házas sikert aratott a Most...
Télen is számos zöldséges ételt tehetünk a családi ebédlőasztalra. Nem kell hozzá feltétlenül a friss primőr árut megvenni. Elég, ha a mélyhűtő felé vesszük az irányt a boltokban.
2018 nyarán Magyarország egyik hűtőüzemében ütötte fel a fejét a Listeria monocytogenes járvány. Ekkor volt az, hogy vissza kellett vinni jónéhány csomag fagyasztott zöldséget és hetekre kiürültek a boltok mélyhűtő polcai. Visszahívták a termékeket a világ számos országából is.
A fagyasztó nem csupán élelmiszer tárolására alkalmas, ha jól sáfárkodsz az egyik legnagyobb segítséged lehet a főzéseknél.
Bár manapság már ritkán fordul elő, azért olykor-olykor megtörténik, hogy „elmegy” az áram.
A mélyhűtő egy nagyon hasznos találmány: hosszú hónapokig tárolhatunk benne ételeket, és frissek maradnak! Csak kivesszük őket, felolvasztjuk, és a tél közepén is ehetünk áfonyát, nem kell kétnaponta húsért szaladnunk a boltba, vagy van hova elrejtenünk az anyós főztjét.
Téli édességeink egyik kedvenc alapanyaga a dió. A karácsonyi sütik, például a linzer, a bejgli, a pozsonyi kifli vagy a zserbó elképzelhetetlen e nélkül a csonthéjas nélkül, de beletehetjük a mikuláscsomagba is, vagy díszíthetjük ezzel karácsonyi koszorúnkat. Lehet egészséges ropogtatnivaló a tévé előtt – tudtuk, hogy két marék dióval fedezzük a napi omega-3...
