New Yorkban telt házas sikert aratott a Most...
Jellemzően gyerekkorban jelentkeznek az allergiás tünetek, általában úgy gondoljuk, hogy ha akkor nem jelentkeztek, később, felnőttként már nem alakulhat ki ételallergia. Pedig kialakulhat, ezek a jelek utalhatnak arra, hogy ételallergiánk van felnőtt létünkre. És persze nem szabad összekeverni az intoleranciát az allergiával. Mutatjuk, mi a különbség!
A tejivásról számos teória létezik, de egy biztos, hogy csak az ember az, amelyik megissza más állatok tejét felnőtt korában is. De nem volt ez mindig így a legújabb bizonyítékok szerint.
A tej az egyik legfontosabb táplálékunk, számos tápanyagot tartalmaz, amire szüksége van a szervezetünknek ahhoz, hogy egészségesen működjön, illetve hogy megőrizzük az egészségünket. Sajnos vannak, akik például nem tudják megemészteni a tejben található laktózt, de nekik is vannak alternatív lehetőségeik arra, hogy valamilyen növényi tejitalt fogyasszanak.
Sokak életének megkeserítője valamilyen ételérzékenység, köztük is az egyik leggyakoribb a laktózintolerancia, amikor a tejes, tejterméket tartalmazó ételek okoznak komoly panaszokat nekünk étkezés után. Ha már rájöttünk arra, hogy mi is okozza a gyakori rosszulléteket, meg kell tanulnunk együtt élni vele, új életmódot, megfelelő étrendet kialakítani. Íme néhány...
Jelöletlen tejfehérjét tartalmazó készítményre figyelmeztet a Nébih. A hivatal erről az Európai Bizottság gyorsriasztási rendszerén (RASFF) keresztül értesült.
Manapság mindenkinek van legalább egy ismerőse, aki laktózérzékeny, vagy azt hiszi magáról, hogy ez húzódik az emésztési problémája mögött, és ennek ellenére nem fordul orvoshoz. A tejcukor-érzékenység mondhatni népbetegség lett, így jobb tisztába tenni a fejekben, hogy pontosan mi is ez, mik a tünetek, és miért elengedhetetlen szakember segítségét kérni.
Tejtermékek nélkül is lehet nagyon finom reggelit készíteni – most segítünk azoknak, akik érzékenyek a tejcukorra, vagy egyszerűen csak nem akarnak tejtermékeket fogyasztani.
Mit mivel helyettesíthetünk, ha nemcsak a laktóztól szabadulnánk, de a tejfehérjétől is?
