krumpli (68 találat)

Karcsúsító, finom köretek krumpli és rizs helyett

Ha a főzésre és az ételekre gondolunk, a köret témakörbe azonnal bekúszik a tészta, a rizs, a krumpli. Sokan csak ezeket váltogatják, pedig rengeteg finom, sokféle módon variálható, ízes, laktató, de ami még fontosabb, egészségesebb köret létezik.

Bodag és székelygulyás Főmenüsen

Erdélyi fűszerek, kolbász, sok hagyma és persze a grillezett húsok adják az aromáját a Főmenüs székelygulyásnak. Kenyér helyett pedig bodagot (kenyérlángost) ajánlanak, amivel kiválóan lehet tunkolni a mennyei gulyás szaftját.

Milliók kedvence: a rakott burgonya

Krúdy Gyula után szabadon szalonna, tojás, krumpli és kolbász valamint apró konyhai és szakmai trükkök, amelyektől szaftos és illatos lesz a készétel.1865-ből van az első írásos emlék és recept akkor még bárányraguval készítették. Később tejfeles rakott burgonya lett, amit már jénaiban sütöttek össze a háziasszonyok. A kolbász egy részét zsírjára sütjük...

Házi gnocchi zöldspárgával, parmezánnal és San Daniel sonkával

A régen krumpli gombócnak hívták, de olaszul gnocchi. Bármivel ízesíthetjük, jól áll neki a zsír, a hagyma, a sonka, de vegán alternatívaként is jól megállja a helyét. A mai recept egy gyorsan elkészíthető: a sonka imádóinak szól. Aki nem akar házilag tésztát gyúrni, bátran választhatja a mélyhűtött verziót. Aki viszont bátor és vállalkozik rá, az nem fogja...

A rekordméretű nyolckilós burgonya mégsem krumpli

Mégsem a világ legnagyobb burgonyáját találta meg tavaly augusztusban egy új-zélandi házaspár: a Doug névre keresztelt, csaknem 8 kilogrammos termésről kiderült, hogy valójában egy tökféle gumója.

Megunhatatlan krumplis receptek

A burgonyát korántsem csak köretként fogyaszthatjuk – egy rendkívül sokoldalúan felhasználható alapanyagról van szó, melyből ugyanúgy készülhet lágy püré és tartalmas főfogás is. Íme 6 recept, amit érdemes kipróbálnunk!

Édesburgonya röszti

Rugaszkodj el a megszokott köretektől!

Nem klasszikus burgonyaleves, háromféle krumplival

Forró leves a hideg hétköznapokra!