horvath-norbert-gastro-coach (19 találat)

Örök élet, kecskesajt

Vannak helyek a bolygón, ahol az emberek tovább élnek az átlagnál, ezeken a helyeken sokfelé tartanak kecskét.

Étellel a stressz ellen

Manapság mindenki küzd a stresszel és a stressz okozta tünetekkel. Hétről-hétre sokat értekezünk arról, mit is jelent a stresszevés, de keveset szólunk arról, hogyan lehet jótékony hatása az ételünkre például néhány gyógynövény segítségével.

A tested a személyiséged

A Dél-floridai Egyetem professzora az vizsgálta hat-e a személyiség az immunrendszerre és bizonyos endokrin folyamatokra. A kísérlet eredményei azt jelzik, hogy talán képesek vagyunk befolyásolni az immunrendszerünket és más, szintén teljesen automatikus működésűnek hitt szervrendszerünket.

A tied mekkora? - Karbon lábnyomok a bárpulton

Jelentős változás előtt áll a gasztrokultúra, ugyanis mára nem csupán az ízek, az élmények, a tápanyagok és az egészség a kiemelt szempontok ezen a területen, sokkal nagyobb és átfogóbb problémával kell szembenéznie, ez pedig a klímaváltozás.

„Racionalizált” falatok vagy tudatos táplálkozás?

Hol „található” az éhség a testben? Mi okozza az éhségérzetet? Ezer és egy olyan tényező van ma a világban, amire ráfókuszálva újra kell gondolnunk létezésünket.

A táplálkozás felelőssége

Mostanában sokan újraértelmezik önnön táplálkozásuk folyamatát főként az egészséget szem előtt tartva. Azonban eljött az ideje annak, hogy táplálkozásunkkal ne csupán magunkért, hanem a Föld sorsáért is vállaljuk a felelősséget.

Színezd újra az ebéded!

Peter Mandel természetgyógyász a hetvenes években kezdte kutatni a színek fiziológiai hatását. Használd te is jótékonyan a napi táplálkozásodban.

Hogyan szülessünk újjá almáspiteként?

Hogyan ötvözhető a spiritualitás, az ételkultúra mondjuk a gasztropszichológiával? Biztos van ebben az országban néhány olyan guru, akinek erre lenne azonnali válasza – vagy ha mégsem, akkor csatornáznának nekünk néhány hasznos információt valamely manapság közlékeny entitástól.