fuszerek (32 találat)

Szépítsd magad fűszerekkel

Ha maradtak az ünnepi sütés-főzésből karácsonyi fűszereknek, ki ne dobd őket! El sem hinnéd mi mindenre használhatók még azon kívül, hogy megízesítik és illatossá teszik ételeinket.

Nincs jobb, egy ízletes töltött paprikánál

Nincs jobb, egy ízletes töltött paprikánál. Ebben a receptben sertéskörmöt főznek, ami gondoskodik az ízanyagokról és arról, hogy kellően ragadós és kocsonyás legyen az alaplé, amit hígitunk. Ehhez jön a darált hús és a nagyon sok fűszer, amelyek - majdnem egytől-egyig - az erdélyi hagyományokra és receptúrára épülnek: kakukkfű, csombor. Jelentős szerep jut a...

Narancsos sült pecsenyekacsa kukoricakenyérrel és fokhagymás mángolddal

Illatos alapanyagok csiklandozzák az ízlelőbimbóinkat. A harmóniában szerephez jut a füge, a narancs, az illatos vaj és a levendula. Elsőre furcsa keverék, aminek meg lesz a helye és az ideje az elkészítés táncrendjében. Böröcz Zsófi kukoricás kenyeret süt, kukoricalisztből és csemege kukorica szemeket is kever hozzá. Széll Tamás pecsenyekacsát pácol, majd a belsejébe...

Fűszeres joghurttal sült kecske gyros, házi készítésű pitával és tzatzikival

A kecske a Római Birodalomban fogyasztott húsok egyike volt, a bárány mellett, amelyet stílusosan római tálban készít el Széll Tamás és Böröcz Zsófi a Főmenü műsorában. A kecskehúst római-görög lapos kenyérben, azaz házi készítésű pitában tálalják és a különleges fűszerek kombinációjától, no meg a joghurttól lesz igazán ízes, amivel alaposan bepácolják...

Szobanövények: hasznosak, szépek és meg gyógyítanak is

Otthonod díszei a szobanövények. Ám mennyivel praktikusabb lenne, ha nem csak esztétikusak, de hasznosak is volnának. Nem lehetetlen, hogy gyógynövényekkel díszítsd a lakást.

Töltött alma főfogásként

A tél vége felé az idénygyümölcsök igencsak megfogyatkoznak. Az alma viszont remek választás, mert mindig kéznél van és nagyon egészséges. Ráadásul nem csak desszertként fogyaszthatjuk, hanem akár főfogásként is. Mutatjuk a receptet.

Testet-lelket melengető forró italok

Nemcsak a téli fesztiválokon élvezhetjük a lélekmelegítőket, a legtöbbet magunk is elkészíthetjük.

Zöld medicinákkal a nátha ellen

A légúti betegségek időszakában nem árt tudni, melyek azok a természetes gyógymódok, amelyek enyhíthetik a nátha kellemetlen tüneteit.