Aranyérem született a budapesti kard...
Ha maradtak az ünnepi sütés-főzésből karácsonyi fűszereknek, ki ne dobd őket! El sem hinnéd mi mindenre használhatók még azon kívül, hogy megízesítik és illatossá teszik ételeinket.
Nincs jobb, egy ízletes töltött paprikánál. Ebben a receptben sertéskörmöt főznek, ami gondoskodik az ízanyagokról és arról, hogy kellően ragadós és kocsonyás legyen az alaplé, amit hígitunk. Ehhez jön a darált hús és a nagyon sok fűszer, amelyek - majdnem egytől-egyig - az erdélyi hagyományokra és receptúrára épülnek: kakukkfű, csombor. Jelentős szerep jut a...
Illatos alapanyagok csiklandozzák az ízlelőbimbóinkat. A harmóniában szerephez jut a füge, a narancs, az illatos vaj és a levendula. Elsőre furcsa keverék, aminek meg lesz a helye és az ideje az elkészítés táncrendjében. Böröcz Zsófi kukoricás kenyeret süt, kukoricalisztből és csemege kukorica szemeket is kever hozzá. Széll Tamás pecsenyekacsát pácol, majd a belsejébe...
A kecske a Római Birodalomban fogyasztott húsok egyike volt, a bárány mellett, amelyet stílusosan római tálban készít el Széll Tamás és Böröcz Zsófi a Főmenü műsorában. A kecskehúst római-görög lapos kenyérben, azaz házi készítésű pitában tálalják és a különleges fűszerek kombinációjától, no meg a joghurttól lesz igazán ízes, amivel alaposan bepácolják...
Otthonod díszei a szobanövények. Ám mennyivel praktikusabb lenne, ha nem csak esztétikusak, de hasznosak is volnának. Nem lehetetlen, hogy gyógynövényekkel díszítsd a lakást.
A tél vége felé az idénygyümölcsök igencsak megfogyatkoznak. Az alma viszont remek választás, mert mindig kéznél van és nagyon egészséges. Ráadásul nem csak desszertként fogyaszthatjuk, hanem akár főfogásként is. Mutatjuk a receptet.
Nemcsak a téli fesztiválokon élvezhetjük a lélekmelegítőket, a legtöbbet magunk is elkészíthetjük.
A légúti betegségek időszakában nem árt tudni, melyek azok a természetes gyógymódok, amelyek enyhíthetik a nátha kellemetlen tüneteit.