bulgur (7 találat)

Az ősz sztárja: a töltött cukkini

Nyár közepétől egészen október elejéig elcsíphetjük a zöldségeseknél és a boltokban a friss cukkinit, érdemes lecsapni rá, ugyanis rendkívül jól variálható és ízletes finomságokat készíthetünk belőle. Íme egy zöldséggel és bulgurral töltött változat, amit akár a hétvégi vendégseregnek is elkészíthetünk.

Lecsós bulgur ízletes sertésszűzzel és zöldfűszeres morzsával

Hagyományos ízek, alakbarát köntösben.

Svéd gombasaláta zöldséggolyóval

Svéd gombasalátának vajmi kevés köze van a svédekhez, de talán azért is kaphatta a nevét, mert a szokványos svédasztalok elmaradhatatlan kelléke volt a '80-as, '90-es években. A zöldéggolyók pedig bulgurral, hagymával, sárgarépával és csicseriborsóval készülnek és remekül illeszkedik a paradicsomos gombasalátához.

Ha már unjuk a „banánt”, finom köretek krumpli és rizs helyett

Ha a főzésre és az ételekre gondolunk, a köret témakörbe azonnal bekúszik a tészta, a rizs, a krumpli. Sokan csak ezeket váltogatják, pedig rengeteg finom, sokféle módon variálható, ízes, laktató, de ami még fontosabb, egészségesebb köret létezik.

Egészséges alternatívák köretnek vagy akár magában is

Ha az ebédre gondolunk, köretként általában a burgonya vagy a rizs jut eszünkbe. Pedig sok más, finomságból is válogathatnánk, amik az egészséges étkezés okán is sokkal szerencsésebb alternatívák.

6 csodásan egyszerű bulgursaláta forró estékre

Ezekben a forró napokban már az is borzasztó, ha csak egy rózsát meggyújtunk a gázon, a sütő gondolatától meg izzadunk még órák múlva is. Együnk a kánikulában hideg vacsorát, salátát, a bulgur például tökéletes alap lehet.

A hétvége sztárja: a töltött cukkini

Nyár közepétől egészen október elejéig elcsíphetjük a zöldségeseknél és a boltokban a friss cukkinit, érdemes lecsapni rá, ugyanis rendkívül jól variálható és ízletes finomságokat készíthetünk belőle. Íme egy zöldséggel és bulgurral töltött változat, amit már akár a hétvégén is elkészíthetünk.