hus (38 találat)

Mártogatós falatkák húsimádóknak: rántott ravioli darált hússal töltve

A családi vagy baráti összejövetelek népszerű fogásai a mártogatós falatkák, és ha a társaságban vannak igazi húsimádók is, nekik kedvezhetünk az alábbi recepttel. A darált hússal töltött ravioli tészták ráadásul ropogós, sajtos bundát kapnak!

Sós-fahéjas finomságok és fahéjas csirke, avagy a fahéj dicsérete

A fahéj egy jellemző illatú, édeskés, csípős, kissé fanyar ízű fűszer, amit a legtöbben szeretünk, de azért kérdezzük meg az ismerőseinket, hogy szeretik-e az ízét, mielőtt meghintjük vele a kapucsínójuk puha habját! Különösen így november-december környékén kerül előtérbe a fahéj az ilyenkor népszerű ételek és italok miatt. De próbáltuk már sósan? Vagy...

Szilvás, húsos, és persze sütőtökös! – Forró őszi pitereceptek

Mi is eshetne jobban ezekben a hideg napokban, mint egy egyszerűen elkészíthető, illatos, forrón tálalt pite az asztalon? Legyen akár sós vagy édes, biztos, hogy az egész család imádni fogja.

Hajdina, káposztaleves, kukoricadara – Mit ettek elődeink az év ezen szakaszában?

100 évvel ezelőtt még nem ötvenezerféle termékből választhattak az emberek a boltokban, hanem nagyrészt azt ették, amit maguk meg tudtak termelni, vagy a környékükön, országukban elérhető volt. Ha ügyesen sáfárkodunk, zsákolunk, főzünk be, mi is tele éléskamrával várhatjuk a hideg hónapokat.

Egyszerű ragurecept a hétvégére

Jön a hétvége, az egész család otthon és szeretnénk kipróbálni valami új receptet, ami mégsem veszi el az egész napunkat? A következő ragu nagyon könnyen elkészíthető, a lényeg, hogy időben álljunk neki, hogy legyen ideje több órán át lassan főni. Reggel 20 perc alatt összekészítjük a hozzávalókat, és ebédidőre épp kész lesz a finom ragu.

5 szuper ebéd: vigyük magunkkal az irodába

Ha esetleg nem jut eszünkbe olyasmi, amit szívesen ebédelnénk a héten, mutatunk néhány új és egészséges fogást, amit előre elkészíthetünk magunknak, és dobozban magunkkal vihetjük a munkahelyünkre. Videó!

Egészségesen vegetáriánusként is: nem lehetetlen!

Sok minden miatt dönthet valaki amellett, hogy áttér a vegetáriánus, vegán életmódra: hit, meggyőződés, állat- vagy környezetvédelem, esetleg egészen egyszerűen rövidebb vagy hosszabb időre megundorodik a hús ízétől, szagától. De a legfontosabb, hogy az ilyenkor kiesett fehérjét pótolni kell, ami ugyan komoly odafigyelést igényel, de korántsem lehetetlen.

Rántás és habarás, avagy ezért szeretjük a főzeléket

A legtöbben szeretjük, s talán az emberek egy kisebb csoportja az, amelyik nem kedveli a főzeléket. Pedig az egyik legegészségesebb és legegyszerűbb főfogás – szinte bármilyen zöldségből elkészíthető, és kiegészíti a húsból vagy tojásból készült ételeket.