horvath-norbert-gastro-coach (17 találat)

A tested a személyiséged

A Dél-floridai Egyetem professzora az vizsgálta hat-e a személyiség az immunrendszerre és bizonyos endokrin folyamatokra. A kísérlet eredményei azt jelzik, hogy talán képesek vagyunk befolyásolni az immunrendszerünket és más, szintén teljesen automatikus működésűnek hitt szervrendszerünket.

A tied mekkora? - Karbon lábnyomok a bárpulton

Jelentős változás előtt áll a gasztrokultúra, ugyanis mára nem csupán az ízek, az élmények, a tápanyagok és az egészség a kiemelt szempontok ezen a területen, sokkal nagyobb és átfogóbb problémával kell szembenéznie, ez pedig a klímaváltozás.

„Racionalizált” falatok vagy tudatos táplálkozás?

Hol „található” az éhség a testben? Mi okozza az éhségérzetet? Ezer és egy olyan tényező van ma a világban, amire ráfókuszálva újra kell gondolnunk létezésünket.

A táplálkozás felelőssége

Mostanában sokan újraértelmezik önnön táplálkozásuk folyamatát főként az egészséget szem előtt tartva. Azonban eljött az ideje annak, hogy táplálkozásunkkal ne csupán magunkért, hanem a Föld sorsáért is vállaljuk a felelősséget.

Színezd újra az ebéded!

Peter Mandel természetgyógyász a hetvenes években kezdte kutatni a színek fiziológiai hatását. Használd te is jótékonyan a napi táplálkozásodban.

Hogyan szülessünk újjá almáspiteként?

Hogyan ötvözhető a spiritualitás, az ételkultúra mondjuk a gasztropszichológiával? Biztos van ebben az országban néhány olyan guru, akinek erre lenne azonnali válasza – vagy ha mégsem, akkor csatornáznának nekünk néhány hasznos információt valamely manapság közlékeny entitástól.

No glutén, no laktóz, no cukor, de akkor mit eszel?

Ettél húsvétkor? Mit ettél? Mennyit? Mikor? Kivel? Na de miért? Járjuk kicsit körbe, mi mindent mutathat meg belőled és a családtagjaidból egy családi ebéd/vacsora története.

Az elhízás bizalmi kérdés?

Talán még soha nem gondoltál bele pontosan abba, hogy mi állhat a túlsúlyod mögött. Persze biztos nekikezdtél már kalóriákat számolni, sőt lehet, hogy már pulzusmérős órád is van, de mégis előfordulhat, hogy minden tudatosságod ellenére a túlsúly továbbra is ragaszkodik hozzád.