hagyma (19 találat)

Mindent a hagymáról

Nem igazán kell a hagymát bemutatni, sokan ismerjük és gyakran használjuk, ám elterjedését, gyógyhatásait és a történetét már kevesebben.

Hagymás tippek

A hagyma még nem rontott el étel, mondja mindig az édesanyám, mi ehhez remek példákkal szolgálunk neked.

Ezt a salátát mindenki meglepetten dicsérte

Legalább két órát fogsz vele dolgozni, de legalább egy hétig tudja enni a családod és barátaid. Ervin receptje következik.

A könnyes hagymaszeletelés már a múlté

A hagymapucolás és -szeletelés mindig egy sarkalatos pont, hiszen maga a hagyma rengeteg étel elkészítéséhez hasznos, felszeletelése azonban nem mindig annyira felemelő érzés. Valaki intenzívebben, valaki kevésbé érzékeny a folyamatra, a könnyek azonban szinte biztos, hogy előkerülnek egy főzés során. Nézzünk meg pár trükköt, hogy miként kerüljük el a pityergést a...

Természetes tojásfestő módszerek

Nemcsak az olcsó kemikáliák állnak ilyenkor húsvét tájékán a rendelkezésünkre, hanem nagyanyáink még olcsóbb, ősi, természetes tojásfestő módszerei is. Aki elfelejtett festéket venni, szeretné kímélni a környezetet, vagy csak szívesen kipróbálna valami újat, az nézzen körül a kamrában, és használja azt, amit ott talál.

A hagymaszeletelés művészete: csináljuk úgy, mint a profik

Kockára, szeletekre vagy karikára is vághatjuk a vöröshagymát, ami éppen a recept szerint szükséges – és a mi ízlésünknek megfelel. Mindenkinek megvan a jól bevált módszere, ahogyan a hagymát felkockázza, de sosem tudni, mikor bukkanunk rá egy jobb, praktikusabb módra. Vagy ha éppen nem tudjuk, hogyan is lehet egyszerűen és gyorsan felszeletelni a vöröshagymát: íme,...

Múltidézés és kulináris élvezetek: Hagymanapot rendeznek Ópusztaszeren

Hagymanapot rendeznek szombaton az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkban. A skanzenben az is kiderül, hogyan készül a hagyományos hagymaleves – tájékoztatta Kodácz Csengele, az intézmény marketingvezetője az MTI-t.

Karcsúsító álomreggeli: a zabkása és én

Nemrég a saját konyhámban is találkoztam a zabkásával. Természetesen már korábban is hallottam róla, hogy milyen egészséges és finom, de a valóságban csak nemrég mutatkoztunk be egymásnak.