Konyha

Torta francia módra: itt az egyedi és elegáns croquembouche – galéria

A croquembouche vagy croque-en-bouche egy francia desszert, amely kisebb fánkokból és tésztakorongokból készül, jellemzően karamellel vannak összeragasztva, de ízesített krémeket is előszeretettel használnak hozzá a cukrászok. Olaszországban és Franciaországban hagyományosan esküvőkön és keresztelőkön szolgálják fel ezt az elegáns különlegességet, manapság azonban az egyre nagyobb népszerűségének köszönhetően egyre több helyen és eseményen megtalálható. Mutatunk néhány kedvcsináló croquembouche-t, ami méltán lehet dísze akár a következő szülinapi vagy eljegyzési összejövetelnek is. Galéria!