Egészség

Beszéljünk a tojásallergiáról

Bár manapság szinte mindenki csak a glutén és a tej okozta allergiás reakciókról és ezek okairól beszél, a tojás az egyik leggyakoribb allergén nemcsak a felnőttek, de már a kisgyerekek körében is. Mit tehetünk, hogyan ismerhetjük ezt fel, és mivel helyettesíthetjük a tojást?

Sajnálatos módon az ételallergiák tünetei akár már a szoptatás időszakában is megjelenhetnek, mégpedig azért, mert a baba szervezetébe az anyatejen keresztül egy bizonyos mennyiségben átjutnak azok az ételek, amelyeket az anyuka elfogyaszt. Ha észlelünk bármilyen gyanús tünetet, abban az esetben teljesen hagyjuk el azt a bizonyos élelmiszert.

Fotó:iStock.com/ denizya

Fotó:iStock.com/ denizya

 

De melyek ezek a tünetek kifejezetten a tojásallergiával kapcsolatban?

Ha babáról van szó, akkor a tojásallergia tüneteiként észlelhetünk bőrallergiát, ekcémát és hasi panaszokat is. Ha később, 10 hónapos, 1 éves korban, mikor megpróbáljuk a tojást visszacsempészni gyermekünk étrendjébe, és bőrkiütést, száj körüli zsibbadást, hasi fájdalmat, légzési nehézséget vagy hányást tapasztalunk, akkor szinte biztos, hogy tojásallergiával állunk szemben.

De mivel tudjuk helyettesíteni a tojást?

Az ételek sűrítésére főzés során érdemes tojás helyett inkább keményítőt vagy burgonyát használnunk, de létezik ma már tojáspótló por is. Ha ételek lazítására szánnánk a tojást, akkor alkalmazhatunk helyette rizst, búzadarát, élesztőt és szódabikarbónát is.

A tojásallergia szerencsére akár ki is nőhető, és a gyermekek többsége hároméves korára teljesen ki is növi. Természetesen előfordulhat, hogy ez az életkor kitolódik, kis százalékban pedig a tojásallergia az egész élet során megmaradhat. Figyeljünk tehát a tünetekre, akár már kisbabánknál is, de természetesen az allergia felnőttkorban is kialakulhat, így jobb, ha magunkkal szemben is figyelmesek vagyunk.