Ha másért nem az ízéért is használhatjuk az almaecetet, bár egészségügyi előnyeiről a népi gyógyászat ódákat zeng, és számos kutatás igazolta ezeket az állításokat. Ajánlják például cukorbetegeknek, mert csökkenti a vércukor szintet. Az ecet ugyanis inaktiválja azokat az enzimeket, amelyek szénhidrátokat cukorrá bontják le és ezáltal lassabban jut be a véráramba. Így egyenletesebbé is válik. Tanulmányok igazolják azt, hogy a 2-es típusú cukorbetegeknél 19 százalékkal javított az almaecet az inzulinérzékenységen. Az inzulin-rezisztensek esetében ez az arány 34 százalék volt.
Fotó: shutterstock/5 second Studio
A fogyókúrázóknak is jó barátja és segítője lehet az almaecet, ugyanis növeli a telítettség érzését. Így egész egyszerűen kevesebbet eszünk, ha almaecetet használunk. Egy kísérletben magas szénhidrát tartalmú ételeket adtak az önkénteseknek, akik almaecetet is fogyasztottak. Az történt, hogy a nap hátralévő részében kevesebbet ettek. Összességében 200-275 kalóriával kevesebbet vittek be a szervezetükbe, amely havonta közel hetven dekányi testsúlycsökkenést eredményezhet, kizárólag az almaecet használatával.
Mindezen túl tisztítja az orrüregeket is – nyákoldó -, ha vagy olyan bátor és felszippantasz a tenyeredből vízzel kevert almaborecetet. Ehhez 2,5 dl langyos vízbe fél teáskanál ecetet kell tenni. Mivel az almaecet antibakteriális hatású, így torokfájás esetén is hatásos. Gargarizálni érdemes vele, amihez 3 dl vízhez 1 dl almaborecetet kell tenni.
De hígítatlanul is lehet fogyasztani torokfájás esetében. Csak szürcsöljünk egy kis almaecetet, majd igyunk rá vizet. Harminc percenként ismételhető addig, amíg el nem múlik a fájdalom. Az almaecet nagyon jót tesz a gyomornak, még savas reflux esetében is. Javítja a gyomor savtartalmát. Ehhez egy nagy pohár vízbe oldjunk fel almaecetet és igyunk belőle minden nap.
Fotó:shutterstockThamKC
Külsőleg az irritált bőrre is jó hatással van az almaborecet. Lehet közvetlenül az érintett felületre tenni borogatásként, de vehetünk fürdőt is, akkor egy pohárnyi almaborecetet öntsünk a fürdővízhez. A szemölcsöket is le lehet vele szárítani. Csak egy vattakorongot kell almaecetbe mártani és egy éjszakán át a szemölcsön hagyni – javasolja a Mercola.
A fáradtságot is elűzi az almaecet, mert rengeteg káliumot és aminosavat tartalmaz. Mindezen túl segít a máj méregtelenítésében. A Candida fertőzésben szenvedők is bátran alkalmazhatják az almaecetet, mert segít a szervezetünkben a jó baktériumok elszaporodásában.