A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Szupermenta programjában ezúttal a hazánkban közkedvelt alkoholos italokat, a keserű likőröket vette jobban szemügyre. Fogyasztói szempontból elégedettek lehetünk, hiszen a hivatal megállapította, hogy a 26 vizsgált ital élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelt az előírásoknak. Ez azt jelenti konkrétan, hogy egyikben sem találtak abba nem illő, tiltott összetevőket. A Nébih munkatársai a likőrök alkohol-, cukor-, réz, valamint metanol-tartalmát vizsgálták, illetve emellett a jelölések és a nyomon követés ellenőrzése sem kerülte el a figyelmüket.
Fotó: www.shutterstock.com
Természetesen a hivatal igyekezett azt is meghatározni, hogy a vizsgáltak közül melyik ital a legfinomabb, ezt vakkóstolással döntötték el, ahol hozzáértők és hétköznapi fogyasztók is pontoztak. A végső rangsor az íz, az ízharmónia, illetve az illat, a szín, valamint a külső megjelenés értékelésével állt fel. A Nébih tesztjén a 26 termék közül első helyen a Berghofer Bitter Keserű Likőr végzett, másodikként zárt a Bitter Likőr, míg a képzeletbeli dobogó harmadik fokára a Ferencz Keserű Likőr Extra állhatott.
Fotó: www.shutterstock.com
