Ha sikerül eldöntened, hogy karos presszógépet, félautomatát vagy automata kávégépet vásárolj, azért néhány dolgot még feltétlenül tudnod kell. Az első amit nézz meg jól a kiválasztott gépen, hogy mennyire gyakorlatias, használható. Például a kedvenc bögrédet el tudod e helyezni rajta. Fontos a formája, a mérete és a színe is, hiszen lehet, hogy totál elüt a konyhád stílusától, ez sokakat zavarhat. Manapság gyakoriak a dizájnos külsejű, futurisztikus megjelenésű gépek, ám fogd meg, vizsgáld meg a gépet, hogy elég tartósnak, stabilnak érzed-e. A jobb minőségű gépek fémből vannak, nem pedig műanyagból. Gondolja arra, hogy gyakran fogod használni, így bírnia kell a strapát. Egy jó kávégép olyan, akár egy pasi, aki megbízható és mindig megajándékoz valami finommal.
A gép nyomása 9 bar legyen, ez a presszógépek sztenderje, ennyi szükséges a jó kávé elkészítéséhez. Ugyanilyen fontos a hőmérséklet 90-96°C fok szükséges a jó kávéhoz, ha állítható a hőmérséklet nem gond, de ha nem ellenőrizd a gép leírásánál, hogy mennyi ez az érték. Igazán finom tejhabot csak úgy készíthetsz, ha a gőzkart tudod a készüléken szabályozni, ezért az ajánljuk, hogy olyan gépet vegyél, ahol ezt megtudod tenni.