Konyha

Szaloncukor, mézeskalács, habkarika: ehető karácsonyfadíszek nyomában

A fenyőfa feldíszítésének minden családban megvan a maga hagyománya. Például az, hogy ki készíti, és mikor. No és persze az sem mindegy, milyen díszek kerülnek rá, hogy végül gyönyörű karácsonyfaként emelje az ünnep fényét a család apraja-nagyja számára. A díszek esetében is sokféle hagyomány létezik. Vannak, akik minden évben új dekorációval rukkolnak elő,...

Körtés morzsasüti, melytől ünnepi hangulatba kerülünk

Ha egyszerű és egészséges finomsággal szeretnénk meglepni a szeretteinket vagy magunkat, próbáljuk ki ezt a különleges édességet.

Így készítsünk isteni csokimousse-t mindössze 15 perc alatt

A karácsony már csak néhány napra van, a vacsoraasztalra pedig a következő recept egyszerűen tökéletes. Nemcsak csodásan mutat, de isteni finom is, ráadásul mindössze 15 perc kell az elkészítéséhez.

Mentás-csokis édességek a karácsonyi vendégváráshoz

Ha még nem tudjuk pontosan, milyen édességeket készítsünk az ünnepekre, íme egy kis segítség: lepjük meg a szeretteinket mentás-csokis desszertekkel. A borsmentától ugyanis különlegessé, frissítővé varázsolhatjuk az élményt, izgalmasabb, érdekesebb lesz tőle a csokis finomság. Videó!

Rendhagyó fokhagymás kenyerek az olasz konyha szerelmeseinek

A fokhagymás kenyér kiváló előétel lehet, de akár a főétel mellé is ropogtathatjuk. Az olasz konyha szerelmesei minden bizonnyal kísérleteztek már otthon az elkészítésével. Vagy ha nem, talán éppen most jött el az ideje – ráadásul négy nem is akármilyen receptet találtunk. Videó!

Tejmentes panna cotta kókuszkrémből

A panna cotta Észak-Olaszországból származó puding, mely eredetileg tejszínből készül, de elkészíthetjük vegán változatban is. Lássuk, hogyan.

Így óvjuk a konyhát a háziállatoktól az ünnepek alatt

Szépen előkészítettük az ünnepi asztalt, minden a helyén, a konyhában azonban a rántott hal mozogni kezd, és elindul a pultról lefelé, miközben a karácsonyfa is gyanús szögben dől meg: ilyen is lehet az ünnep, ha rakoncátlan állataink megnehezítik.

Egyszerűen imádjuk a puha, omlós karácsonyi kuglófokat

Főleg az olaszoknál van nagy hagyománya a karácsonyi kuglófnak, de mi is szívesen harapunk bele az ünnep reggelén egy-egy puha, omlós szeletbe. Vajjal, lekvárral is ízesíthetjük, de ha igazán finomra sikerült, magában, gyümölcs- vagy csokidarabokkal a tésztájában is mennyei lehet. Meleg teável, kakaóval. Csokival leöntve vagy egyszerűen csak úgy, mert együtt (l)enni...