Konyha

A gyümölcs egyik legkellemesebb formája

A gyümölcslikőröket iszogatni is nagyon kellemes, ám édességekben, koktélokban, süteményekben is nagyon finomak. Házilag is készíthetünk bármilyen gyümölcsből likőrt, csak egy kis idő kell hozzá.

A nő, aki forradalmasította az indiai gasztronómiát Magyarországon

Amikor elhatározod, hogy szeretnéd megtanulni az indiai konyha néhány külöleges fogását Budapesten, előbb-utóbb összetalálkozol Hemangival, de lehet, hogy te Stefán Helgaként ismered. Neve mára összeforrt a hazai indiai gasztronómiával.

Virágzik a rózsa, készíts belőle vizet

Bioboltokban már lehet kapni rózsavizet, de nem kell odáig elmenni értük. Otthon is könnyedén elkészíthetjük ezt a különlegességet, ráadásul meglehetősen pénztárcabarát módon.

A zöldséglevek jótékony hatása

Amikor zöldség- vagy gyümölcslevekről beszélünk semmiképpen nem az előregyártott és csomagolt alacsony minőségű tömegtermékekre gondolunk. Csak magára a termésre és amit az adhat nekünk.

Válts kölesre és légy egészségesebb, karcsúbb

A köles nem csak a madaraknak való étel, hanem a mi szervezetünkre is jótékony hatással van. Egészséges alternatívája számos hizlaló ételnek. Emellett remek vitamin és ásványi anyag forrása.

Cseh gasztrolecke: a svíčková

Sokáig nem találhattunk normális cseh éttermet Budapesten, azonban az egyre erősödő cseh jelenlét egy idő után megalapozta a jófajta cseh ételekre való igényt. Így alakult, hogy ma már bárki belekóstolhat Csehországba.

Savanyú, ám gyümölcsös ízek a saját konyhánkból

A gyümölcs és egyéb ízesítésű ecetek otthon is elkészíthetők és sokkal finomabbak, mint az egyszerű 10 vagy 20 százalékos ecetek. Nem bonyolult, csak egy kis idő kell hozzá.

A strand édesen: a palacsinta-sztori

A palacsinta gyerekkor és strand, bravúr és közös sütések több sütővel. Bárhogy is készül, a végeredmény nyáron szinte kihagyhatatlan.