Konyha

Tégy sóskát üvegbe, hogy télen is főzhess vele

A sóska egész nyáron folyamatosan nő, éppen ezért érdemes leveleit télre is eltenni. Üvegben sokáig eláll és nem is bonyolult elkészíteni. Ebből akár tíz perc alatt vacsi lehet télen.

Szindbád legegzotikusabb ízei

Jemen titokzatos. Vad. Sokaknak nagyon arab. Talán elmaradott is. Az azonban vitathatatlan, hogy aki valami ősit és közel-keletit keres, arra érdemes keresgélni.

Különleges saláta pillanatok alatt

Még javában lehet dinnyét kapni, bár hivatalosan véget ért a dinnye szezon. Azért érdemes megvenni és ha netán mégsem a legízesebb, akkor ideális saláta lehet belőle. Például csirkehússal.

A gyógyító alaplé

A leves az ember egyik legősibb és legalapvetőbb tápláléka. A legelső levest az ősember készítette el, természetesen a maga kezdetleges módján egy földbe vájt gödörben. Azóta a leves elkészítése és fogyasztása is sokat változott, aminek mai csúcsa a 24/48 órás alaplé.

Így még biztosan nem készítettél szilvás gombócot

A szilva elkezdett érni, jöhet a gombóc! Ám nem feltétlenül a hagyományos formában. Egy kis csavarral különleges ízű étellé varázsolhatod.

A szarvasgomba mítosza

Néhány éve a szarvasgomba az átlagember számára elérhetetlen volt, hiszen magas ára miatt csak kevesen juthattak hozzá. Aki nagyon szeretett volna valami szarvasgombás élményt, neki maradt az ízesített olívaolaj és társai. Nézzük meg mi a helyzet most a szarvasgombával.

Az egyik legegészségesebb étel

A céklát nyugodtan nevezhetjük a mi superfoodunknak. Olyan vitaminok és ásványi anyagok vannak benne, amelyek nélkülözhetetlenek az egészségünkhöz.

Hogyan kóstoljunk sört?

A sör nem bor. Nem pálinka. Valahogy a másik kettőhöz egyre többen értenek. De vajon hogyan iszunk sört, mi földi halandók és hogyan kellene ahhoz, hogy megtaláljuk benne a valódi értéket?