Konyha

Egyszerű ragurecept a hétvégére

Jön a hétvége, az egész család otthon és szeretnénk kipróbálni valami új receptet, ami mégsem veszi el az egész napunkat? A következő ragu nagyon könnyen elkészíthető, a lényeg, hogy időben álljunk neki, hogy legyen ideje több órán át lassan főni. Reggel 20 perc alatt összekészítjük a hozzávalókat, és ebédidőre épp kész lesz a finom ragu.

Nassoljunk egészségesen – egyszerűbb, mint gondolnánk

Amikor leülünk egy jó film elé, vagy kezünkbe veszünk egy könyvet, mintha automatikusan bekapcsolna az agyunkban a funkció: nassolni szeretnénk. Pokoli nehéz megállni, de persze idővel leszoktathatjuk magunkat róla. Vagy dönthetünk úgy, hogy kizárólag egészséges nassolnivalókat tartunk otthon és fogyasztunk. Hoztunk néhány ötletet.

Olasz konyhai tippek, amelyek megváltoztatják az életünket

Az olasz konyha nem csak egy másik ország ételeinek megismeréséről szól, az olasz konyha egy életérzés. Konyhai zseni „mammák”, együtt ebédelő családok, hangos nevetés, jókedv, és sok bor, no és még mi minden más!

Ebéd utáni kényeztetés: kávét és sütit mindenkinek! – galéria

Mert a desszert mindenkinek jár, legyen az tejszínhabos-csokiöntetes, színes cukormázas vagy visszafogottan cukormentes. Az ebéd utáni kényeztetés kávéval és fánkkal: hogy jobban menjen a munka, és mert minden bizonnyal megérdemeljük. Galéria!

Csicseriborsó, te csoda!

A csicseriborsó az elmúlt években a sarki humuszárustól szép lassan bekúszott a konyhánkba mint a reformkonyha egyik fontos eleme. Nem is csoda, hiszen mindamellett, hogy finom, segíti az emésztést, kitűnő fehérje- és kalciumforrás, ráadásul vas- és rosttartalma is rendkívül magas. Lépjünk most túl a humuszon és a falafelen, amiket már mindenki ismer – íme három...

Készítsünk házi banánkenyeret!

Ha valami újdonsággal lepnénk meg a családot, készíthetünk a számukra banánkenyeret. Reggelire, tízóraira tökéletes – egy kis teavajjal, kakaóval, esetleg forró kávéval vagy teával. Érdemes kipróbálni, de készüljünk fel, hogy ha egyszer sütöttünk ilyesmit, utána kell még többször is! Videó!

Egy turmix, amitől megfiatalodhatunk? Igen!

Mi lenne, ha azt mondanánk, hogy van egy nagyon finom, csokoládés és banános ízű turmix, amivel nemcsak az édesség iránti vágyunkat tudjuk csillapítani, de egészséges, laktóz- és gluténmentes, és mindemellett egyszeriben megfiatalodhatunk tőle? Hihetetlennek tűnik, nem igaz? Mutatjuk hozzá a receptet!

Reggelizzünk úgy, mint egy királylány! – galéria

A reggeli az egyik legfontosabb étkezés, mégis hajlamosak vagyunk elfelejteni, vagy egyszerűen nincs rá időnk a reggeli rohanás közepette. Bekapunk egy-két falatot munkába menet, vagy az irodában eszünk gyorsan egy szendvicset a gép előtt. Pedig szívesen megadnánk a módját, főleg, ha valaki elkészítené, s mi arra ébrednénk mindennap, hogy egy bőségesen megterített...