Konyha

Kezdetét vette a 26. Budapest Borfesztivál

Mintegy 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borával és számos kísérőprogrammal várja a látogatókat csütörtöktől vasárnapig a budai Várban a 26. Budapest Borfesztivál, melynek idei díszvendég országa Chile lesz.

Chile a nemzetközi borpiac egyik meghatározó országa, melynek borai kiforrott stílussal, kimagasló koncentrációval és zamatintenzitással hívják fel magukra a figyelmet. A fesztiválon több chilei borvidék izgalmas tételei mellett az ország gasztronómiája, kultúrája is bemutatkozik – közölték az MTI-vel a szervezők.

https://www.instagram.com/p/BYSt0Dtl5sG/?taken-by=aborfesztival

A Pár Borpár elnevezésű kóstolókon az előre meghirdetett borpárok bemutatásával, kóstoltatásával a csatlakozó kiállítók szakmai érdekességeket mutatnak meg az érdeklődőknek. A VinAgora Taste of Hungary program elsődleges célja pedig az, hogy szigorúan válogatott borokon keresztül felhívja a figyelmet a magyar borok sokszínűségére, a helyi szőlőfajták és hazai borstílusok sajátosságaira; a fesztivál sokszínű kínálatából minden kategóriának egy-egy csúcsminőségű borát ajánlva. A rendezvény történetében először egy nagyszínpad és három pódiumszínpad is helyet ad a zenei fellépőknek. A borfesztivál négy napjának zenei programját más-más stílus ihlette, így sorrendben a könnyűzenéé, a világzenéé, a jazzé, majd a népzenéé és néptáncé lesz a főszerep. Immár hagyományosan kapcsolódik a borfesztiválhoz a szüreti felvonulás: a szőlő- és bortermelő elődök tiszteletére rendezett színes, táncos-zenés forgatag a Szentháromság térről indul vasárnap. A Nébih Borászati és Alkoholos Italok Igazgatósága több játékos feladattal is készül a borfesztiválra. A Földművelésügyi Minisztérium 2017-et a furmint évének nyilvánította, így az egyik játék egy kis kóstoló, melyen keresztül a legmagyarabb szőlőfajtaként is emlegetett furmintból készült borokat ismerhetik meg a résztvevők.

A gyermekek sem fognak unatkozni

A kisgyermekes családok számára is kínál programokat a borfesztivál. Szombaton és vasárnap kézműves-foglalkozás várja a gyerekeket szüleikkel az Oroszlános udvarban. A környezettudatosság jegyében a foglalkozások középpontjában a parafa dugók ismételt felhasználása áll: a gyerekek különböző játékokat, ajándékokat és díszeket készíthetnek, és ingyenes arcfestéssel válhatnak igazi fesztiválozókká. Szeptember 13-án rendezik meg a 19. Jótékonysági Borárverést, melynek célja, hogy a szőlő- és borágazat sikeres vállalkozói segítsenek rászoruló embertársaikon. Az árverésen befolyt összegből a 28 éves Magyar Máltai Szeretetszolgálat négy településen kísérleti programot indít, és kétszáz gyermeket fogad oltalmába.

A Budapest Borfesztivál részletes programja a www.aborfesztival.hu honlapon érhető el.