hus (22 találat)

Koszos falak, rozsdás mérleg: füstölt húsárut foglalt le a hatóság

Egy fővárosi húsüzlethez kapcsolódó egységben tartottak ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei. A helyszínen mintegy 6,5 tonna nem nyomon követhető terméket foglaltak le az ellenőrök, valamint – többek között higiéniai problémák miatt – felfüggesztették az egység tevékenységét.

Zöldségek, melyek képesek tökéletesen helyettesíteni a húst

Gyakran érezzük, hogy jobb lenne kevesebb húst enni, mégis olykor nehéz kitalálni, mi legyen helyette. A kiegyensúlyozott étkezés nagyon fontos, pláne ha úgy döntünk, egy időre kiiktatjuk a húsféléket az étrendünkből. Az alábbi ételek tökéletesen képesek helyettesíteni az állati eredetű ételeket, remek alternatívák az egész család számára.

Több mint 60 kiló ismeretlen eredetű nyúlhúst foglalt le a hatóság

Nyúlhúst is forgalmazó húsboltokat ellenőrzött egy fővárosi vásárcsarnokban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A három vizsgált üzletben nem tudták igazolni az előhűtött nyúlhús tételek eredetét. A szakemberek összesen több mint 60 kilogramm ismeretlen eredetű terméket vontak ki a forgalomból.

Ezeket együk, ha fogyni szeretnénk!

Tegye fel a kezét, aki még nem kezdett bele semmilyen fogyó-, tisztító- vagy bármilyen kúrába, vagy nem tervez a közeljövőben egyet sem! A tavasz jó alkalom mindenféle újrakezdésre, így a diétára is. Mutatjuk, mit érdemes enni, ha fogyni szeretnénk.

Egérrágta disznósajt és elborzasztó körülmények egy húsboltban

Egy Győr-Moson-Sopron megyei húsboltban és a hozzá tartozó előállító helyen tartottak ellenőrzést a múlt héten a Nemzet Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei, ahol számos szabálytalanságot, köztük súlyos higiéniai problémákat találtak az ellenőrök. Az akció során több mint 9,5 tonna élelmiszer megsemmisítését rendelték el a NÉBIH munkatársai.

A fenntartható élelmiszer-fogyasztás közös érdekünk

Habár az élelmiszereket még mindig áruk alapján tesszük be a kosarunkba, érdemes lenne olykor más szempontokat is figyelembe venni annak érdekében, hogy 20-30 év múlva is legyen mit ennünk, s főleg legyen hol megtermelnie azt az emberiségnek.

Gyors és nagyon finom: a serpenyős lasagne

Az olasz konyhát általában mindenki szereti, a különféle tésztákat könnyen és gyorsan el lehet készíteni. A lasagne azonban más, az kicsit másképp készül, különösen, ha nem a hagyományos módon csináljuk, hanem serpenyőben. Mindent egy helyen. Gyorsan kész van és nagyon finom. Videó!

Egye mindenki, amit akar, és hagyjanak békén!

Az elhivatott, ám nagyon különböző étkezési szokások követői olykor képesek vérre menő szócsatákat vívni azokkal, akik máshogy vélekednek. De miért nem tudjuk békén hagyni egymást?