hus (29 találat)

3 nagyon finom hamburger – hús nélkül

Ki mondta, hogy nem lehet hamburgert készíteni hús nélkül? Mi rögtön három szuper receptet is tudunk ahhoz, hogy a húsmentes étrend követői is nyugodt szívvel harapjanak bele egy zöldségekkel teli szendvicsbe. És hogy mi helyettesíti a húspogácsát? A videóból kiderül!

3 + 1 recept a kerti grillezéshez

A nyári kerti sütögetések egyik legismertebb szereplője a szalonna, a grillrácson pedig jellemzően húsok és zöldségek pirulnak egymás mellett. De egy-egy különlegességgel bátran feldobhatjuk az ebédet vagy a vacsorát, ehhez mutatunk 3 + 1 mennyei receptet. Grillezett, baconbe tekert spárga, sült brie sajt koktélparadicsommal vagy cukkini dióval és parmezánnal... De a...

Fagyos percek – Kívül-belül hideget hozunk

A kánikulában minden hűsítő ötlet jól jön, és ha az még finom is, biztosan könnyebben túléljük a napot. Az alábbi képekkel egy kis felfrissülést szeretnénk nyújtani a hőségben, és ihletet is meríthetünk belőlük a kerti partihoz vagy a romantikus vacsorához.

Hercegi csemege: a rostélyos névadója, Esterházy Pál Antal herceg

Ez a férfiú 1786-ban született. Ő nem muzsikált, ő politizált és evett. Főleg az utóbbi ügyekkel foglalkozott – hercegien. Egy ideig külügyminiszterként táplálkozott, azután mint Ferenc József képviselője habzsolta a kaviárt Moszkvában, II. Sándor cár koronázásakor, végül elnyelte őt a felejtés. Dicsősége mégis fennmaradt, mert vagy ő vagy egy lelkes, ámbár...

Jelöletlen, fogyaszthatatlan hústerméket foglalt le a NÉBIH

9 tétel, összesen 8870 kg hústerméket foglaltak le a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei egy Komárom-Esztergom megyei húsnagykereskedésben az elmúlt hetekben.

Vajon mit ettek az emberek 100 évvel ezelőtt?

Azokon a lusta téli estéken, amikor nem tudjuk eldönteni, kínait, indiait vagy thai ételt rendeljünk, s a legnagyobb bajunk az, hogy elfogyott a csilis-mézes csirke, vagy lassú a futár, mindig jusson eszünkbe, micsoda luxusban is élünk valójában, mennyi lehetőség közül válogathatunk. Gondoljunk bele: 100 évvel ezelőtt dédanyáink vajon milyen konyhai kihívással néztek...

Konyhai fortélyok kezdőknek és haladóknak

Okos trükkök, melyekkel nemcsak leegyszerűsíthetjük, de le is rövidíthetjük a konyhában töltött időt.

Koszos falak, rozsdás mérleg: füstölt húsárut foglalt le a hatóság

Egy fővárosi húsüzlethez kapcsolódó egységben tartottak ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei. A helyszínen mintegy 6,5 tonna nem nyomon követhető terméket foglaltak le az ellenőrök, valamint – többek között higiéniai problémák miatt – felfüggesztették az egység tevékenységét.