Konyha

Hulladékmentes és egészséges uzsonna – csak egy befőttesüveg kell hozzá!

Gyakran ránk jön a nassolhatnék munkahelyünkön, de nem szeretünk mindennap kijárni a kisboltba? Valami egészségeset ennénk, de nem szeretünk a sok dobozzal szenvedni? Zöldangyalok vagyunk, akik igyekeznek minimálisra csökkenteni a kitermelt hulladékot? Akkor ebből a videóból most remek ötleteket meríthetünk, hogyan csomagoljunk finom és egészséges kis falatkákat, hogy ne...

5 bögrés süti, ami 1 perc alatt kész

Ötféle, különböző ízű bögrés süti receptjét mutatjuk be, amik ráadásul egy perc alatt elkészülnek a mikróban. Villámgyors desszertek kezdőknek és nagyon haladóknak. Videó!

Miért imádjuk annyira a francia konyhát?

Nem is gondolnánk, de a francia konyha sokáig unalmas és egyhangú volt, aztán egy szerencsés fordulatnak köszönhetően minden megváltozott…

A mindig tiszta konyha 7 titka

Biztosan jártunk már olyan lakásban, ahol a konyha (is) (mindig) úgy nézett ki, mintha egy katalógusfotó elevenedett volna meg. És elgondolkoztunk, hogy vajon mi lehet a házigazda titka? Hát ez!

Az apró kabai csilipaprika, ami a világbajnokságig jutott – interjú egy manufaktúra alapítójával

Tombol a gasztroforradalom évek óta, és hát betyár nemzet vagyunk, ott pihen a csípős paprikakrém minden konyhaasztalon, hogy megízesítse a húslevest és a töltött káposztát. De hiába a cseresznyepaprika és a bogyiszlói, a világot a csili hódította meg – ám a diadalmenet egyik lépésénél egy magyar csiliszósz is ott ragyog az égbolton.

Az otthon készített növényi tej olcsóbb és egészségesebb

Egyre több a laktózérzékeny, ezért egyre nagyobb piac jut az alternatív tejtermékeknek, amik leggyakrabban szójából, rizsből, kókuszból, zabból, mandulából készülnek.

Ezeket az ételeket mindenképpen főzzük meg még ezen a télen

Nemcsak nyáron és ősszel, de télen is vannak idényzöldségek, melyek tele vannak vitaminnal. Nézzük, melyek azok az ételek, amelyeket egyszerűen muszáj megfőznünk még ebben a téli szezonban.

Gyorséttermi sült krumplikat tesztelt a hatóság

A közkedvelt sült krumpli készítési körülményeit ellenőrizték négy gyorsétteremlánc egy-egy üzletében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal munkatársai. Többek között az alapanyagokat és az előállítást is vizsgálták. A legfrissebb Szupermenta termékteszten a használt sütőzsiradékot is laboratóriumi vizsgálatnak vetették alá a szakemberek.