Konyha

Kánikula idejére: 6 isteni desszert sütés nélkül

Ebben a hőségben kinek van kedve órákat a meleg sütő mellett álldogálni? Amivel ráadásul az egész konyhát is felfűtjük... Ilyenkor jönnek jól az olyan szuper sütés nélküli receptek, mint amilyeneket az alábbi videóban is találunk!

Megdöbbentő tények 4 hétköznapi élelmiszerről

Az üzletben vásárolt élelmiszerek gyakran tartalmaznak további összetevőket, amiket általában csak ritkán nézünk meg. Most mutatunk néhány olyan élelmiszert, melyeket érdemes kerülni, illetve kevesebbet fogyasztani belőle (legfőképpen a gyerekeknek).

Szedjünk áfonyát hazánkban!

Aki járt nyáron vagy kora ősszel Erdélyben, az biztosan kóstolta az ottani isteni áfonyát. A hegyekben valami elképesztő finom termést lehet leszüretelni, csak ne találkozzunk egy medvével sem.

Nélkülözhetetlen konyhai eszközök – Gordon Ramsay szerint

Edények, kések, vágódeszka, serpenyő – többek között ezek a legfontosabb eszközök, amelyek nélkülözhetetlenek a konyhában. Gordon Ramsay-től most megtudthatjuk, hogy szerinte a a konyhai eszközök közül mire, mennyire és milyen dolgokra van szüksége egy háziasszonynak ahhoz, hogy egy kicsit még jobb szakácsnő váljék belőle. Videó!

A tökéletes vendégváró falat: variációk töltött tojásra

Ennél egyszerűbb, gyorsabban elkészíthető vendégváró falat talán nincs is: csak megfőzzük a tojásokat, a sárgájukat pedig összekeverjük néhány hozzávalóval, és már kész is! Az alábbi videóban négy különböző ízesítésre találunk ötletet, de bátran kísérletezhetünk egyéb hozzávalókkal is.

Drágább az aranynál, de már az ősember is fogyasztotta

Az ember kiszipolyozza az erdők mellett a vizeket is, hogy méregdrága csemegéket juttasson a leggazdagabbak asztalára, és olykor annyi pénzért mérnek egy kávéskanálnyit belőle, amennyiért egy átlagembernek akár hosszú hetekig, hónapokig is dolgoznia kell. A tokhal már a kipusztulás szélére sodródott.

Gyors és egészséges reggeli muffin sütőben készítve - videó

Gondoltuk volna, hogy a muffin sütőnket nem csak édességek elkészítésére használhatjuk? Isteni finom, ízletes, zöldségekkel, gyümölcsökkel teli reggeli muffin kosárkákat készíthetünk, amit nyugodtan vihetünk a munkahelyünkre is. Akár tízóraira is tökéletes.

Habkönnyű olasz nyári receptek

Miért olyan népszerű az olasz konyha? Hát mert viszonylag egyszerű, ötletes, friss és nyárias. És különben is: ki ne szeretné a paradicsomot és a bazsalikomot?