Konyha

Így csapjuk be éhes agyunkat - videó

Van úgy, hogy sóvárgunk a hús, konkrétan a jó ropogós szalonnak után, ám mégsem ehetünk? Dehogynem! Csapjuk be éhes és falánk agyunkat, és készítsük el neki ezt a csodás szalonna ízű padlizsánt. A pácba tegyünk szójaszószt, juharszirupot vagy mézet, fokhagymaport, borsot, füstölt paprikaport, no és persze cayenne borsot, csak hogy egy picit csípős is legyen. Olívaolajjal lazítsuk fel, mártogassuk bele a vékonyra szelt padlizsánt, amiket aztán lassú tűzön süssünk addig, míg ropogósak nem lesznek.