Konyha

Melegre vágyunk a hidegben? Főzzünk gyors és illatos pad thait!

A pad thai egy keleti tésztaféle, aminek alapját pirított rizstészta képezi. A feltét rengetegféle lehet, különböző zöldségekkel, tofuval, hússal és fűszerekkel, öntetekkel szokták ízesíteni, szóval mindenki megtalálhatja azt, ami az ő ízlésének leginkább megfelel. A következő videóból kiderül, hogy készül egy pad thai – azt eláruljuk, hogy nagyon egyszerű és gyors! Ha inkább az európai ízekhez vagyunk szokva, használhatunk durumtésztát is, tofu helyett csirkét, de a szójaszószt akkor sem érdemes kihagyni. Ha kipróbálnánk valami egzotikusat, akkor rengeteg keleti bolt és webáruház áll rendelkezésünkre, ahol beszerezhetünk minden alapanyagot egy tradicionális pad thaihoz. És ha adhatunk egy tanácsot: földimogyoró-darabokkal mindenképpen szórjuk meg a tetejét!